1 Kg Farina di Lenticchie Italiane (molitura a pietra) - Made in Sicily
€15,50
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1 Kg Farina di Lenticchie Italiane (molitura a pietra) - Made in Sicily
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Details
La farina di lenticchie macinata a pietra è un prodotto naturale e nutriente ottenuto dalla lenta macinazione di lenticchie selezionate. Il processo tradizionale a pietra preserva le qualità organolettiche e nutrizionali del legume, dando origine a una farina dal gusto intenso e dalla grande versatilità in cucina.
Ricca di proteine, fibre e a basso contenuto di grassi, contribuisce al senso di sazietà e a una dieta equilibrata. Migliora il valore nutrizionale di impasti a base di cereali se usata in percentuale.
La farina di lenticchie macinata a pietra è particolarmente adatta per:
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Pasta fresca e gnocchi (anche in miscela con altre farine)
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Pane e prodotti da forno senza glutine o ad alto contenuto proteico
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Crêpes e piadine proteiche
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Burger vegetali e polpette
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Farinata di lenticchie e preparazioni simili
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Addensante naturale per zuppe, vellutate e minestre
È ideale per cucine vegetariane e vegane, per chi cerca alternative alle farine tradizionali e per arricchire le ricette di proteine vegetali e fibre.
Materials + Care
Selezioniamo con cura ogni materia prima, utilizzando esclusivamente prodotti siciliani che esprimono al meglio le eccellenze del territorio. La nostra scelta nasce dalla volontà di valorizzare tradizioni locali, sostenere i produttori e offrire ai nostri clienti autenticità, freschezza e gusto in ogni proposta
Shipping + Returns
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