1 kg Farina di Tritordeum - Made in Sicily
€9,00
Prezzo promozionale
€9,00
Prezzo di listino
Passa alle informazioni sul prodotto
1 kg Farina di Tritordeum - Made in Sicily
€9,00
Prezzo promozionale
€9,00
Prezzo di listino
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Details
Il Tritordeum è un nuovo cereale naturale nato dalla combinazione del grano duro (Triticum durum) e di un orzo selvatico (Hordeum chilense). Il Tritordeum è una specie coltivata in modo naturale. Oltre 30 anni di selezione hanno prodotto una nuova coltura cerealicola che apporta grandi benefici per la salute e assicura un basso impatto ambientale. Il Tritordeum è un ottimo ingrediente di base per una vasta gamma di prodotti a base di cereali .I prodotti a base di Tritordeum hanno un gusto e un aroma inconfondibili e si contraddistinguono per il gradevole colore dorato.
I benefici nutrizionali di Tritordeum
ACIDO OLEICO
Il Tritordeum é una fonte di acidi grassi mono-insaturi. In particolare, ha un alto contenuto in acido oleico, considerato l’acido grasso piú importante della dieta mediterranea.
LUTEINA
Il Tritordeum contiene fino a 10 volte piú luteina di un frumento comune. La luteina é un antiossidante che protegge i nostri occhi dal sole e riduce il rischio di malattie oftalmologiche. Inoltre, fornisce ai prodotti un colore giallo dorato.
FACILMENTE DIGERIBILE
Il glutine di Tritordeum si digerisce meglio. Rispetto al frumento, ha un contenuto del 60-70% in meno di proteine del glutine responsabili dell’intolleranza celiaca. Per questo, il Tritordeum ti fa stare meglio. Un’alternativa per persone con intolleranza alimentare non celiache. Non é adatto ai celiaci.
FIBRA DIETETICA
Il Tritordeum ha il 30% in piú di fibra dietetica del frumento. I suoi effetti sulla salute sono ben conosciuti: facilita il movimento intestinale, aumenta la sensazione di sazietá. Si distingue per il suo alto contenuto in fruttani, riconosciuti per la propria attivitá prebiotica, che favorisce lo sviluppo e l’equilibrio della flora intestinale.
Materials + Care
Selezioniamo con cura ogni materia prima, utilizzando esclusivamente prodotti siciliani che esprimono al meglio le eccellenze del territorio. La nostra scelta nasce dalla volontà di valorizzare tradizioni locali, sostenere i produttori e offrire ai nostri clienti autenticità, freschezza e gusto in ogni proposta
Shipping + Returns
Spedizione gratuita per ordini superiori ai 70€
Consegna entro 4-5 giorni lavorativi dall'acquisto
Reso entro 14 giorni dalla ricezione dal pacco